Annarita De Luca
Ricetta: Pane di Riso e Mais Senza Glutine, Morbido e Leggero
Fare il pane di riso e mais potrebbe sembrare un’impresa da cuochi esperti visto che molto spesso, quando si utilizzano delle farine senza glutine,...
Torta Sacher Vegan: Ricetta Semplice Senza Latte, Burro e Uova
La torta sacher vegan, si ispira al famoso dolce di origine austriaca diffuso e apprezzato in tutto il mondo: la sachertorte. Cosa ha di...
Crocchette di Ceci al Forno: Ricetta Vegan, Leggera e Sfiziosa
Le crocchette di ceci al forno con aggiunta di nocciole, sono una gustosa alternativa alle classiche crocchette di patate. La mia idea era quella...
Tartufini al Cioccolato e Frutta Secca: Ricetta Semplice ed Energetica
I tartufini al cioccolato sono dei dolcetti molto golosi e anche veloci da preparare perchè non richiedono cottura. Questa ricetta è perfetta per chi...
Polpettone Vegan di Lenticchie Ripieno di Zucca e Friarielli
La ricetta di questo polpettone vegan di lenticchie ripieno di zucca e friarielli è perfetta per le feste natalizie e soprattutto per il cenone...
Lasagne Vegan ai Carciofi: Ricetta Leggera e Golosa
Stanchi delle solite lasagne ricche di grassi animali e colesterolo? Oggi vi presento delle deliziose lasagne vegan ai carciofi: una soluzione alternativa ma altamente...
Ricetta Amaretti Vegani Morbidi e Senza Glutine
Adoro gli amaretti morbidi, comunemente chiamati di Sassello per le sue origini, anche se non è semplice attribuirne la reale paternità precisa, in quanto...
Farifrittata con Farina di Lenticchie, Zucchine e Cipollotti
La farifrittata è una valida alternativa vegana alla frittata tradizionale a base di uova; comunemente la si cucina preparando una pastella con la farina...
Burger di Lenticchie e Melanzane: Ricetta Semplice e Golosa
I burger di lenticchie e melanzane sono un’idea sfiziosa per un secondo piatto leggero ma sostanzioso allo stesso tempo. Da buona vegetariana quale sono,...